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合江本地小吃信息列表(从高到低排列)
  • 合江猪儿粑

  • 相关机构:合江小吃
  • 关 键 词:猪儿粑
  • 内容摘要: 合江猪儿粑是闻名全川的小吃,在泸州、宜宾一带都比较流行,旧时是每年插秧的时候吃。其选料考究 [详情]
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  • 合江烤鱼

  • 相关机构:合江小吃
  • 关 键 词:合江烤鱼
  • 内容摘要: 合江烤鱼由来 泸州烤鱼也叫合江烤鱼,合江县隶属泸州市,在赤水河与长江交汇三角地带,所有水 [详情]
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  • 合江泡粑

  • 相关机构:合江小吃
  • 关 键 词:合江泡粑
  • 内容摘要: 合江泡粑是用糯米做的,吃起来松松软软的,香甜可口。泡粑的特点确有它与众不同的地方:一是色如 [详情]
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  • 合江豆花

  • 相关机构:合江小吃
  • 关 键 词:合江豆花
  • 内容摘要: 合江水豆花是合江人食物中的最爱。水豆花之所以好吃,在于其制作过程之精细。从泡黄豆、磨黄豆( [详情]
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  • 合江黄耙

  • 相关机构:合江本土小吃
  • 关 键 词:黄耙
  • 内容摘要: 黄粑以糯米、饭米和红糖为主要原料。制作方法是将大米打浆、糯米蒸熟、红糖加热化开。打浆的米和 [详情]
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