主题: 合江人吃小龙虾,要注意这些

  • 姐为你代言
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  • 阅读:59375
  • 回复:25
  • 发表于:2017/5/9 10:46:26
  1. 楼主
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五月来袭

又到了吃小龙虾的旺季

口味虾、油爆虾、卤虾、蒸虾、虾尾

是真的好吃,说起都流口水啦~不过

在吃小龙虾之前,以下几点可千万要注意!



1、购买小龙虾应选择正规渠道,并索要发票或收据,不要自行捕捞,不要购买或食用野生小龙虾。
2、挑选应尽量选购虾壳较软、光泽自然,背部红亮干净,腹部绒毛和爪上毫毛白净整齐,个头大小均一,感官无异常的小龙虾。
3、食用自己烹饪时,建议放清水喂养24小时左右并刷洗干净,烹饪过程要烧熟煮透,一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌;食用时,要去除虾头和虾线。



在外吃小龙虾要注意:
在外就餐时,应选择有证经营、正规卫生的餐馆,并索要票证。食用小龙虾之前,注意小龙虾尾部是否蜷曲,虾钳是否普遍脱落;
如尾部是直的可能是死虾入锅,如虾钳普遍脱落可能用洗虾粉进行了清洗。



注意:
小龙虾属寒性、高蛋白食物,肠胃不好的人应该尽量避免,其他人食用也应适量;建议小龙虾不与啤酒、水果、茶同食。


别人都只注重的是结果,你只可以享受经过,所以结果很重要
  
  • 合江老鬼
论坛达人论坛达人
  • 发表于:2017/5/9 10:50:35
  1. 沙发
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好久没吃小龙虾了
  
  • 合江老鬼
论坛达人论坛达人
  • 发表于:2017/5/9 10:51:03
  1. 板凳
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走!今天就去吃
  
  • 似懂非懂
  • 发表于:2017/5/9 17:21:24
  1. 3楼
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哎,一到饭点就看到这些吃的
在牛逼的岁月都敌不过在一起的SB岁月
  
  • 似懂非懂
  • 发表于:2017/5/9 17:21:51
  1. 4楼
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太饿了
在牛逼的岁月都敌不过在一起的SB岁月
  • 此昵称不存在
  • 发表于:2017/5/24 8:11:00
  1. 5楼
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  3. 只看该作者
话不投机半句多
二维码

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