主题: 求鱼的做法

  • 人丑多作怪
楼主回复
  • 阅读:32388
  • 回复:21
  • 发表于:2018/8/14 13:00:42
  1. 楼主
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个人比较重口味,煮汤除外,各位大神给我来几道鱼的做法吧,下次钓鱼可赠送一些
  
  • Pink!虹
  • 发表于:2018/8/14 15:45:26
  1. 沙发
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红烧 清蒸 都安逸得很
人丑多作怪
人丑多作怪: 太简略了…
2018-08-14 17:37:27 回复
  
  • 合江姑娘儿
  • 发表于:2018/8/14 16:05:10
  1. 板凳
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自己钓的么
人丑多作怪
人丑多作怪: 必须的撒
2018-08-14 17:37:05 回复
喜欢大海
  
  • 模范市民
  • 发表于:2018/8/14 20:26:51
  1. 3楼
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12号实录钓的?
人丑多作怪
人丑多作怪: No,今天早上钓的
2018-08-14 22:41:55 回复
  
  • 合江
  • 发表于:2018/8/14 20:52:06
  1. 4楼
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酸菜鱼:片鱼,1:腌制,盐,味精,料酒,一点水,胡椒粉,生粉。2:烧水,酸菜过水捞起,挤干水份。3:空锅放入酸菜炒一下捞起。4:烧油,放姜蒜片,酸菜,炒一会捞起。5:烧水,放入鱼头过水捞起。6:烧油。放入鱼头鱼骨,姜片炒一下,放入适量水煮开。7:再放入泡椒,酸菜,白醋,盐,味精,一点糖,胡椒粉,煮一会儿捞起装碗。8:烧水,煮开,放入腌制好的鱼片,捞起铺表面。9:表面放蒜末,泡椒,淋上热油即可。
  • 合江
  • 发表于:2018/8/14 20:59:54
  1. 5楼
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剁椒鱼头:鱼头切两半,泡椒/剁椒,加豆豉。1:腌制,姜葱,料酒。2:烧油,放入姜蒜末,泡椒末,鸡精,味精,料酒,炒香。3:腌制好的鱼头铺盘,表面放点鸡精味精,料酒,蒸鱼豉油,豆豉,放点啤酒。4:入锅蒸大概14分钟(冷水入锅)。即可。
人丑多作怪
人丑多作怪: 好像这个鱼不大合适做剁椒鱼头,胖头鱼还差不多
2018-08-14 22:41:22 回复
YY2
YY2: 这个做剁椒鱼头……
2018-09-22 06:57:54 回复
  • 宋平
  • 发表于:2018/8/14 22:48:59
  1. 6楼
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就用泡姜泡辣椒。
  • ︻◣_耿耿悆淮り~
  • 发表于:2018/8/15 8:40:10
  1. 7楼
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我觉得剁椒鱼好吃,而且比较入味儿
?!?!
  • 抖手
  • 发表于:2018/8/15 8:43:33
  1. 8楼
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告诉我在哪里钓的。我就来帮你做鱼。
  • 拾野
  • 发表于:2018/8/15 8:47:46
  1. 9楼
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哪儿钓的?
  • 夕阳
  • 发表于:2018/9/13 9:15:26
  1. 10楼
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红尾鱼啊?淡水鱼都好整
  • 最最最珍贵
论坛达人论坛达人
  • 发表于:2018/9/14 21:46:40
  1. 12楼
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这是啥鱼啊
  • 佛性森女
  • 发表于:2018/9/15 8:52:38
  1. 13楼
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剁椒鱼头的话,这个头也太小了吧??
  • 在合江的燕子
  • 发表于:2018/9/21 22:55:14
  1. 14楼
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啥子鱼
  • YY2
  • 发表于:2018/9/22 6:57:27
  1. 15楼
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这是什么鱼
  • 只堪回味
  • 发表于:2018/9/22 8:32:06
  1. 16楼
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翘壳   适合红烧
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