主题: 一只兔子五种吃法,颠覆你味觉的自贡兔来啦!

  • 华仔
楼主回复
  • 阅读:44288
  • 回复:26
  • 发表于:2019/7/23 23:44:07
  1. 楼主
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自贡有什么

很多人对它的认知

或许是从有趣的自贡话开始

再或者是盐井、恐龙、灯会等

对于吃货来说

眼里只有那美味的兔肉

兔兔这么可爱

怎么可以不吃兔兔?

今天华仔就要带你去

吃!兔!兔!


鼎味鲜活馆

老板是个地道的自贡人

把家乡的特色美食也带到合江来了


鲜锅兔

鲜锅兔非常讲究,兔子都是现杀现做,为的就是突出一个“鲜”字

鲜辣的小米椒,辛辣的籽姜丝,酸辣的泡辣椒

经过一番精心烹饪,兔肉和其他配料完美的融合在一起

肉质细嫩多汁,没有一丁点草腥味,味道鲜美,口感细腻,越吃越入味!


冷吃兔

用比兔丁更多的干辣椒、干花椒、香料来炒制的麻辣兔丁,就是在辣椒花椒堆里找小兔丁的重口味美食!

兔肉的鲜嫩香味和辣椒火爆的辣味,麻辣鲜香,回味绵长

在夏天里冷吃兔可谓是上好的下酒菜


干锅兔

把干辣椒和兔的香味发挥到了极致

香酥麻辣,可以让任何一个喜欢辣的人满足!


麻辣兔头

麻辣兔头是绝对不能放过

辣椒花椒花生芝麻等等把兔头裹得严严实实的

就要像我这样,从头撕开吃

兔头的肉质和咸淡都恰到好处,吃罢连吮指头都是一种享受


小煎兔

兔丁滑过油后,用鲜椒和干辣椒爆炒

又辣又鲜又香,下饭神器

除了兔兔的美味,老板的绝活还不少

还有其他的招牌特色


黄豆烧鸡

鸡是老板专门去乡下收的土鸡

黄豆也是选用南溪那边的,豆小味甜

现杀现做,保证食材的新鲜

先大火烧制,后小火慢炖

大块厚实的鸡肉,被烧的十分软烂入味

先狠狠吮汁,再细细感受鸡肉的美妙


香辣乌鱼

平时我们吃的乌鱼大都是清汤的

以这种方式出场的还比较少

鱼片沉浸在红油中,资深辣货一定要拿筷子蘸蘸

这样红油才能把整块鱼片包裹着严严实实

一句话概括:巴适得板~


凉拌三丝&南瓜汤

荤素搭配,越吃越有味

地址:踏水桥28号

电话:1838136738015082058883

阅读原文

  
  • 高端大气上档次
  • 发表于:2019/7/24 8:14:41
  1. 沙发
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可以去试试,看着还不错呢!
吃吃的幸福
吃吃的幸福: 不是说服务态度不好的嘛
2019-07-25 23:48:01 回复
高端大气上档次
高端大气上档次: 这个就不知道了哦,因为我没去吃过
2019-07-26 11:57:49 回复
  
  • LLCC
  • 发表于:2019/7/24 8:49:30
  1. 板凳
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昨天就去了,生意太好说卖完了,没吃到
吃吃的幸福
吃吃的幸福: 你是参加了活动的安
2019-07-25 23:48:13 回复
  
  • guest60521119
  • 发表于:2019/7/24 17:19:48
  1. 3楼
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我不吃兔子
YY2
YY2: 对呀,兔兔这么可耐,为什么要吃兔兔
2019-07-24 19:35:33 回复
  
  • 终于,忠于
  • 发表于:2019/7/24 17:51:16
  1. 4楼
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吃过了,挺好吃的
事与愿违,不问事事
  • 小渣
  • 发表于:2019/7/24 18:28:09
  1. 5楼
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兔兔这么可爱怎么可以吃兔……真香
合江人
合江人: 兔兔那么可爱,可兔肉那么美味
2019-07-24 23:26:58 回复
凉笙微凉、
凉笙微凉、: 回复 合江人:兔兔这么美味,怎么能不吃兔兔
2019-10-23 10:25:41 回复
小渣
小渣: 回复 凉笙微凉、:就是啊,所以真香啊
2019-10-23 23:07:06 回复
你问我为什么做渣男?因为渣男女的喜欢
二维码

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