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如此疯狂的鸭头,一次吃十个才算过瘾!
一个资深的吃货就是啥好吃的都不放过走遍合江大街小巷就只是为了一个字吃!吃!吃!有这样一家干锅店不错,就如店名一样店里主打干锅鸭头这家的鸭头绝对不会让您失望谁与争锋的干锅鸭头要说这鸭头,那可真叫一个香!鸭头浸泡在油里,但啃起一点都不油腻鸭脑壳,表皮酥脆,肉质紧实第一口你会被香脆所吸引,第二口开始,香辣的滋味在口中蔓延。辣味侵袭味蕾,整个人就再也不好了~鸭头可一锅两吃,吃完鸭头加汤加菜涮火锅!小店除了镇店之宝干锅鸭头之外还有~~~~~●——干锅肥肠●提起干锅,瞬间想到的还是肥肠呢!经过几个小时的卤制,肥肠的油脂已变得不肥腻,很多人顾虑的腥味也变得荡然无存。为什么这么厉害?因为这是老板家秘制卤水发家,靠的就是它了肥肠的吃法众多,火爆肥肠、肥肠面、肥肠粉但都比不过干锅肥肠来得入味干锅鸭头家的肥肠也是客人的必点菜●——干锅虾●选材严格把关,把虾开背去黑线然后用料酒盐腌制片刻,再把虾过油,炸至金黄色。最后用秘制酱料涮虾。香辣虾里面的配菜土豆条也过油炸了,所以吃起来很香。把虾做成干锅,没有一丁点汤汁,即便是没有汤也不用担心会糊,虾肉紧实,开过背的虾子已经把调料的味道稳稳吸收在肉里。吃完干锅还是觉
合江居然有吃蜗牛的,目测要火!!!
没想到合江还有这样一家具有特色的店不仅有干锅、烧烤,还有特色蜗牛让我们来一睹为快吧▼▼▼▼▼白玉蜗牛白玉蜗牛属陆生贝壳软体动物,是食用蜗牛中首屈一指的佼佼者。作为食用列为世界四大名菜之首——蜗牛、鱼翅、干贝、鲍鱼;世界七种走俏野味之一,在法国有“法式大菜”之誉。蜗牛背着那重重的壳呀一步一步的往上爬特色蜗牛快跑我们四川人钟情于辣用青椒泡椒油爆其肉质肥嫩,口味爽口蜗壳里还加有土豆泥或者炒面干锅、烧烤系列干锅鸭头吃这个鸭头小编总结出来了一些经慢慢嚼!不是辣!是香辣!!一会儿就让你热血澎湃!百吃不厌的干锅虾,米饭杀手碳火烧烤再来点其他的午夜傍晚端上桌,简直是最棒最顶级的下酒菜!临近中秋了,小伙伴们赶紧安排行动起来了食食物者为俊杰